ひょうごの木×KOBE FARMERS MARKET Vol.03　

「森林」と私たちの「食」とのつながりを考える

木と食の循環を考えるマーケットを開催

神戸市内の農家を応援するEAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET実行委員会主催の「EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET」とコラボし、５月から「木と食の循環を考えるマーケット」を開催しています。
今回は、６月28日に開催したマーケットについてレポートします。
「ひょうごの木」を使った木製品を製造・販売している「ひょうごの木」Creation BaseメンバーのLotus Design Studio、有限会社ウッズが出店しました。

《About》
■日時：令和７年６月28日（土曜日）　10時00分～14時00分
■場所：東遊園地（神戸市中央区加納町６ー４）

《Topics》
■Lotus Design Studio（加東市）
６月28日のおススメ商品
その１　福紙　肩掛けポシェット（加賀紐使用）
兵庫県産の杉材から作られた軽くて丈夫な木の鞄です。（スマホが入る大きさ）自然な風合いと手触りの心地よさ。紐は柔らかな加賀紐を使用しています。
その２　福紙　特大サイズ
兵庫県産の杉材から作られた軽くて丈夫な福紙の特大サイズです。A4サイズのファイルが入る大きさで、使うほどに愛着が湧いてくる木の鞄です。

■有限会社ウッズ（丹波市）
6月28日のおススメ商品
丹波産の樹種（サクラ、ケヤキ、カシ、クヌギ、コナラ、ホオノキ、ウルシ、キハダ、アベマキ）のカッティングボード

■「ひょうごの木」のお盆とお箸で食事の提供
KOBE PAIR TRAWLINGS（垂水区）にご協力いただき、注文された方に「ひょうごの木」で作られたお盆とお箸で食事をご提供しました。お盆はスギ、ヒノキ、ケヤキ、クスノキ、コナラ、カシの６種類あります。樹種によって木目や硬さが違うので、お盆の手触りや香りの違いなどを感じてもらえたら幸いです。

《Interview》
今回は３組の方にご協力いただきました。

１）「HPで調べて、今日はしらすご飯があるから来たの」ウォークイベント帰りの元気な70代の女性。
２）「農業に興味があるから来たけど、ここに来るとみんなの笑顔を見てほっとする」30代の女性。
３）「ヨーロッパではマーケットで生産者から買える。関西に来てからずっと探していた」海外在住歴のある30代のカップル。

次回は、秋のマーケットをレポートします。